Iṣuu soda Cartylyylylyylylylyylylylylyylyl, tọka si bi chroxylylyl cellulose (CMC) jẹ iru okun ti o ni poli-polyment ti ara ẹni. Eto rẹ jẹ o kun ẹyọkan d-glucose nipasẹ β (1 → 4) glycosidic conterc consoned awọn paati ti o sopọ. Lilo CMC ni awọn anfani ọpọlọpọ lori awọn ohun elo ounjẹ miiran.
01
CMC ni lilo pupọ ninu ounjẹ
(1) CMC ni iduroṣinṣin to dara
Ni awọn ounjẹ tutu bii awọn atokọ ati yinyin yinyin, o le ṣakoso oṣuwọn imupo, ṣe itọju iṣapẹẹrẹ aṣọ, ni itọwo didara, ati ki o funfun awọ naa.
Ni awọn ọja ifunwara, boya o jẹ wara adun, wara eso tabi wara, o le fesi pẹlu eto itole, eyiti o jẹ anfani si iduroṣinṣin emulsion ati ilọsiwaju resistance proxin.
(2) CMC le wa ni isopọ pẹlu awọn iduroṣinṣin miiran ati emulfuliers
Ninu awọn ọja ati awọn aṣa alaisan, awọn aṣelọpọ gbogbogbo lo awọn olutakoko, bii: Glyceran, Calcrin, Suctrose, Suctrose, Suctroni, Suctroni, Suctrose, Suctrose Froses Awọn anfani miiran lati dinku awọn idiyele iṣelọpọ.
(3) CMC ni Pseudoplasticity
Ifiweranṣẹ ti CMC jẹ iparọ ni awọn iwọn otutu oriṣiriṣi. Bi iwọn otutu ṣe ga, iwongba ti ojutu dinku, ati idakeji; Nigbati agbara rirẹ-nla ba wa, oju ibaṣepọ ti CMC yoo dinku, ati pẹlu ilosoke ti ipa rirẹ-kuru, awọn fidio naa yoo dinku. Awọn ohun-ini wọnyi jẹ cmc lati dinku ẹrọ ohun elo ati mu ṣiṣe ilopọ ati homogenizing, ati ọkọ oju-omi gigun, eyiti o jẹ eyiti a ko mọ nipasẹ awọn aladọta miiran.
02
Awọn ibeere ilana
Bi iduroṣinṣin ti o munadoko, CMC yoo ni ipa ipa rẹ ti o ba lo aiṣedeede, ati paapaa fa ọja lati ni aworan. Nitorinaa, fun CMC, o ṣe pataki pupọ si ni kikun ati paapaa paapaa pọ si lati mu imura ṣiṣẹ, din iwọn lilo, mu didara ọja ati ilosoke irugbin. Ni pataki, akiyesi yẹ ki o san si ipele kọọkan:
(1) awọn eroja
1
Gbogbo ohun elo pẹlu agbara idapọ le ṣee lo lati ṣe iranlọwọ CMC lati ṣalaye ninu omi. Nipasẹ irẹwẹsi iyara-iyara, CMC le wa ni boṣepa ninu omi lati mu itusoke cmc ṣiṣẹ.
Diẹ ninu awọn aṣelọpọ lọwọlọwọ lo awọn alatini omi-lulú tabi awọn tanki idapọmọra iyara-giga.
2. suga gbẹ pipinpo ọna pipinka
Illa daradara pẹlu CMC ati granulated suga ni ipin kan ti 1: 5, ati pé kí wọn ni laiyara labẹ apoti nigbagbogbo lati tu CMC ni kikun ni kikun.
3. Tuka ninu omi suga suga
Gẹgẹ bi Caramel, bbl, le mu iyara tumọ CMC.
(2) Afikun afikun
Fun diẹ ninu awọn ohun mimu ekikan, gẹgẹ bi wara, awọn ọja aciron-sooro gbọdọ yan. Ti wọn ba ṣiṣẹ ni deede, didara ọja le dara si ati preaticitation ọja ati ipasẹ le ṣe idiwọ.
1. Nigbati o ba ṣafikun acid, iwọn otutu ti afikun acid yẹ ki o ṣakoso lọna ti o muna, gbogbogbo ≤20 ° C.
2. Idanimọ acid yẹ ki o ṣakoso ni 8-20%, awọn isalẹ ti o dara julọ.
3. Acid afikun agats ọna agara, ati pe o ti wa ni afikun pẹlu itọsọna titan ti ipin eiyan, gbogbogbo 1-3 iṣẹju.
4. Slurry iyara n = 1400-2400R / m
(3) isokan isokan
1. Idi ti emulsification
Andyogeneus, CMC ti o ni ọra omi, CMC yẹ ki o wa ni idamu pẹlu enlsifier kan, gẹgẹ bi monoglycide, titẹ isogo, ati iwọn otutu jẹ 60-70 ° C.
2 idi idibajẹ
Awọn ibalopọ, ti ọpọlọpọ awọn eroja ni ibẹrẹ ipele ko ni iṣọkan ni iṣaju, o gbọdọ jẹ diẹ ninu awọn patikulu kekere, o gbọdọ wa ni homogelized kekere, o gbọdọ wa ni isopọ kekere jẹ 10mpa, ati iwọn otutu jẹ 60-70 ° C.
(4) Sterilization
CMC ni iwọn otutu ti o ga, paapaa nigbati iwọn otutu ba ga ju 50 ° C fun igba pipẹ, oju-iwoye ti CMC yoo dinku laititọ. Ifiwesi ti CMC ti awọn olupese gbogbogbo yoo ju isẹ ni 80 ° C fun iṣẹju 30, bẹ ster ster ster sternizs tabi a le lo. Ọna stelization lati fi kuru akoko CMC ni otutu otutu.
(5) Awọn iṣọra miiran
1. Didara omi ti o yan yẹ ki o di mimọ ki o ṣe itọju omi tẹ bi o ti ṣee ṣe. A ko yẹ ki o lo omi daradara lati yago fun ikolu mapyBal ati ni ipa didara ọja.
2. Awọn ohun-elo fun tituka ati titoju cmc ko le ṣee lo ni awọn apoti irin, ṣugbọn awọn apoti onigi, tabi awọn apoti seramiki le ṣee lo. Ṣe idiwọ iparun irin ti o yatọ.
3. Lẹhin lilo kọọkan ti cmc, ẹnu ti apo apoti apoti yẹ ki o fi sii ni wiwọ lati yago fun gbigba ọrinrin ati ibajẹ ti CMC.
03
Awọn idahun si awọn ibeere ninu lilo CMC
Bawo ni iṣawari kekere, ikun-alabọde, ati-iwori-iwori giga giga? Njẹ iyatọ yoo wa ni ibamu?
Fesi:
O gbọye pe ipari ti pq molicular jẹ iyatọ, tabi iwọn iwuwo ti yatọ, ati pe o pin si kekere, alabọde ati hihan giga. Dajudaju, iṣẹ macroscopic ni ibamu pẹlu oju iwoye oriṣiriṣi. Ifojuuṣe kanna ni o yatọi inu, iduroṣinṣin ọja ati acid ipin. Ibasepọ taara da lori ojutu ti ọja naa.
Kini awọn iṣe pataki ti awọn ọja pẹlu iwọn aropo ti o wa loke 1.15? Ni awọn ọrọ miiran, ti o ga iwọn aleela ti aropo, iṣẹ pato ti ọja naa ti ni ilọsiwaju?
Fesi:
Ọja naa ni iwọn giga ti aropo, imura pọ, ati idinku psedoplastistic ti o dinku pupọ. Awọn ọja pẹlu iwoye kanna ni iwọn giga ti aropo ati rilara fifamọra diẹ sii ti o han gbangba. Awọn ọja pẹlu iwọn giga ti aropo ni ojutu danmeremere, lakoko ti awọn ọja pẹlu iwọn gbogbogbo ti aropo ni ojutu funfun kan.
Ṣe o dara lati yan oju-ọrọ alabọde lati ṣe awọn ohun mimu amuaradagba ti o fa?
Fesi:
Alabọde ati awọn ọja fidio kekere, iwọn aropo jẹ nipa 0.90, ati awọn ọja ti o ni resistansis to apọju.
Bawo ni CMC le tu yarayara? Nigba miiran, lẹhin farabale, o tu laiyara.
Fesi:
Illa pẹlu awọn colloids miiran, tabi kaakiri pẹlu kan 1000-1200 RPM Agitator.
Pipinka ti CMC ko dara, hydrophilicity dara, ati pe o rọrun lati iṣupọ, ati awọn ọja ti o wa ni idi pataki julọ! Omi gbona tu omi yiyara ju omi tutu lọ. Farabale ni gbogbogbo ti a ko niyanju. Ṣiṣe sise pipẹ ti awọn ọja CMC yoo pa eto imunibini ati ọja naa run wiwo rẹ!
Akoko Post: Feb-14-2025